|
ON MENJAR
Al Principat d'Andorra, tenir l'ocasió de seure en una taula d'un restaurant, sigui típic (borda, o casa de muntanya pròpia del país) o de cuina internacional, és un autèntic plaer. N'hi ha per a tots els gustos i per a totes les economies. Molts restaurants ofereixen una cuina gastronòmica típica que us permetrà de conèixer les excelents especialitats de la nostra terra. |
Les arrels de la gastronomia Andorrana també cal buscar-les en la manera de viure dels habitants de les valls del Principat d'Andorra.
Els Andorrans basaven la seva economia en els ramats de vaques, ovelles i el porc. Per tant, els aliments de base eren la carn, la llet i el formatge; d'aquí prové l'anomenat formatge de tupí, fermentat en un recipient de fang amb all i aiguardent.
El plat de verdura més típic és el trinxat, preparat amb col verda, patates i talls de cansalada i que sol acompanyar-se d'arengades i bitxos.
A l'hivern, amb la matança del porc, obtenien una gran varietat d'embotits; la donja, la bringuera, el bull, el bisbe, la llonganissa, la botifarra i el pernil, que servia de base a les rostes amb mel.
Es poden degustar també els civets de porc fer o de llebre cuinats amb vi i aromatitzats amb xocolata, així com la truita de riu a la llosa o fregida amb pernil, les coques i les amanides de xicoira.
Bon profit !
| |
|
| |
Restaurants - Escaldes-Engordany |
S'han trobat 28 restaurants.
> Restaurant l'Entrecôte
Escaldes-Engordany
Plaça Coprínceps 5
Tel: (+376) 871 400 - Fax: (+376) 871 444
> Restaurant Marisqueria Don Denis
Escaldes-Engordany
C/ Isabel Sandy 3
Tel: (+376) 820 692 - Fax: (+376) 863 130
www.restaurantdondenis.com
> Pizza Hut - K.F.C.
Escaldes-Engordany
C/ Nou 1
Tel: (+376) 806 222
> Restaurant 1900 Bristot
Escaldes-Engordany
C/ de la Unió 9
Tel: (+376) 826 716 - Fax: (+376) 863 141
> Restaurant Aquarius
Escaldes-Engordany
Parc de la Mola 10
Tel: (+376) 800 980 - Fax: (+376) 869 693
> Restaurant Au Bon Rencontre de l'Hotel Carlemany
Escaldes-Engordany
Av. Carlemany 4
Tel: (+376) 870 050 - Fax: (+376) 870 090
> Restaurant Big Ben
Escaldes-Engordany
C/ Sant Antoni 5
Tel: (+376) 824 075 - Fax: (+376) 824 075
> Restaurant Camp de Tir d'Engolasters
Escaldes-Engordany
Crta d'Engolasters
Tel: (+376) 826 968
> Restaurant Camp del Serrat
Escaldes-Engordany
Engolasters
Tel: (+376) 861 590
> Restaurant Cantina Mariachi
Escaldes-Engordany
Av. Fiter i Rossell 2 A i B
Tel: (+376) 827 618 - Fax: (+376) 860 479
> Restaurant Deimos
Escaldes-Engordany
Parc de la Mola 10
Tel: (+376) 800 999 - Fax: (+376) 869 693
> Restaurant El Bon Profit
Escaldes-Engordany
Av. Carlemany 53
Tel: (+376) 820 744 - Fax: (+376) 866 744
> Restaurant El Greco
Escaldes-Engordany
C/ Sant Antoni 5
Tel: (+376) 824 552 - Fax: (+376) 863 801
> Restaurant Fontanella
Escaldes-Engordany
Av. del Fener 14
Tel: (+376) 867 929 - Fax: (+376) 867 930
> Restaurant Gufo
Escaldes-Engordany
Av. de les Escoles 16
Tel: (+376) 820 713 - Fax: (+376) 827 353
> Restaurant II Dolce Basilico
Escaldes-Engordany
Av. de les Escoles 10
Tel: (+376) 870 755 - Fax: (+376) 863 015
> Restaurant La Paella
Escaldes-Engordany
Av. de les Escoles 3
Tel: (+376) 820 927
> Restaurant La Pinosa
Escaldes-Engordany
Carrer de La Unió 11 A
Tel: (+376) 869 113 - Fax: (+376) 863 624
> Restaurant Oasis
Escaldes-Engordany
Parc de la Mola 10
Tel: (+376) 800 999 - Fax: (+376) 869 693
> Restaurant Pasta City
Escaldes-Engordany
Av. Fiter i Rossell 2 A i B
Tel: (+376) 827 618 - Fax: (+376) 860 479
> Restaurant Pica-Pica
Escaldes-Engordany
C/ Carlemany 115 Centre Julia
Tel: (+376) 860 777 - Fax: (+376) 804 170
> Restaurant Pizza Veneto
Escaldes-Engordany
C/ Isabel Sandy 4
Tel: (+376) 826 633 - Fax: (+376) 804 175
> Restaurant Pizzeria Angelo
Escaldes-Engordany
C/ de la Unió 11
Tel: (+376) 805 805 - Fax: (+376) 863 141
> Restaurant Pizzeria Roma
Escaldes-Engordany
Av. Carlemany 95
Tel: (+376) 828 904 - Fax: (+376) 804 175
> Restaurant Sant Marco - Centre Júlia
Escaldes-Engordany
Av. Carlemany 115 5è pis
Tel: (+376) 860 999 - Fax: (+376) 804 175
> Restaurant Sumo
Escaldes-Engordany
Av. Fiter i Rossell 2 A i B
Tel: (+376) 827 618 - Fax: (+376) 860 479
> Restaurant Terrassa Sant Antoni
Escaldes-Engordany
C/ Sant Antoni 2
Tel: (+376) 864 005 - Fax: (+376) 824 075
> Restaurant Terrasses Can Margarit
Escaldes-Engordany
C/ Engordany 10-14
Tel: (+376) 803 705 - Fax: (+376) 803 709
|
contacteu
amb nosaltres
